Berenjena Negra

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Berenjena Negra

Desde 1.50 / kg

Calabacín, del campo a tu mesa, cultivo propio. Calidad excelente garantizada.

El calabacín es una hortaliza carnosa, cilíndrica y alargada que se consume tierno, antes de que llegue a madurar. Puede llegar a los 40 cm de largo y 10 cm de diámetro.

Se ha convertido en un alimento infaltable de la comida mediterránea, degustándose en tortillas, rellenos, guisos, cremas o sencillamente salteado en la sartén. Combina muy bien con carnes, aves y demás hortalizas. Para las ensaladas cocidas es perfecto y delicioso.

BENEFICIOS DEL CALABACÍN

La contribución grasa del calabacín  es escasa, por lo que es recomendable incluirlo en toda clase de dietas, especialmente las de adelgazamiento. Por ser ligero y fácil de digerir.

El calabacín aporta fibras al cuerpo, por lo que evita el estreñimiento.

La gran cantidad de minerales como fósforo, potasio y magnesio son esenciales para la prevención de enfermedades.

La berenjena de color negro con la piel lisa le otorga un aspecto muy atractivo para la vista. La versatilidad de uso ha permitido que la berenjena negra forme parte de grandes recetas de la gastronomía mediterránea.

Su color oscuro y su pulpa amarga son su atractivo principal, teniendo un sabor peculiar, siendo apta para públicos con paladares más selectos. En la actualidad la berenjena negra es uno de los vegetales más buscados y su sabor amargo ha sabido ser muy bien aprovechado por los amantes de la cocina, siendo el ingrediente principal en una gran variedad de platos y recetas mediterráneas.

Peso N/D
Peso

Caja de 1kg., Caja de 2kg., Caja de 3kg., Caja de 4kg., Caja de 5kg., Caja de 10kg., Caja de 15kg., Caja de 20kg., Caja de 50kg., Caja de 100kg.

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